2024年11月4日—2024年11月8日菜单
撰稿：曹杨二中
发稿日期：2024年11月01日
| 20元自助餐晚餐 菜单 | |||||||
| 日期 | 午餐 | 原料 | 人数 | 能量 ( kcal) | 蛋白质 (g) | 脂肪 (g) | 维生素C ( mg) |
| 11月4 星期一 | 红烧鸡根 | 鸡根100g | 166.4 | 6.9 | 7.5 | 0 | |
| 茄汁黑鱼 | 黑鱼50g，黑木耳0.5g，毛豆肉10g，番茄酱5g | 63.2 | 11.6 | 1.3 | 0 | ||
| 海鲜汉堡排 | 海鲜汉堡排1块 | 216.5 | 14.8 | 16.4 | 0 | ||
| 肉糜粉丝 | 肉糜5g粉丝20g | 81.9 | 4.4 | 5.4 | 12.2 | ||
| 翡翠银芽肉丝 | 甜椒20g 绿豆芽70g 上浆肉丝8g | 50.2 | 3 | 3.2 | 24.1 | ||
| 葱油白菜 | 白菜60g | 25.7 | 0.8 | 2.2 | 36.1 | ||
| 米饭 | 米饭110g | 127.6 | 2.9 | 0.3 | 0 | ||
| 上海蛋炒饭 | 粟米10g;鸡蛋30g胡萝卜5g;米饭75g | 170.4 | 5.8 | 6.6 | 0.9 | ||
| 紫菜鱼丸汤 | 干裙带菜1g葱花鱼丸10g | 55 | 1.6 | 0.5 | 0 | ||
| 酸奶 | 伊利酸奶1盒 | 70 | 3.2 | 1.9 | 1.0 | ||
| 20元自助餐 菜单 | |||||||
| 日期 | 午餐 | 原料 | 人数 | 能量 ( kcal) | 蛋白质 (g) | 脂肪 (g) | 维生素C ( mg) |
| 11月5 星期二 | 红烧肉圆 | 40g肉圆1只 | 86.6 | 7.8 | 6.2 | 0 | |
| 牛心菜 | 牛心菜60g | 25.7 | 0.8 | 2.2 | 36.1 | ||
| 果木烤鸭胸 | 烟熏鸭胸片50g | 118.8 | 8.8 | 9.2 | 0 | ||
| 香肠炒蛋 | 广式香肠10g鸡蛋72g | 157.8 | 10 | 12.1 | 0 | ||
| 三鲜鱼面筋 | 鱼面筋20g;黑木耳0.2g胡萝卜5g;大白菜90g | 95.9 | 2.9 | 4.7 | 30.5 | ||
| 兔兔包 | 千味兔兔包1只 | 69.3 | 1.9 | 0 | 0 | ||
| 米饭 | 米饭110g | 127.6 | 2.9 | 0.3 | 0 | ||
| 意大利肉酱面 | 肉糜5g;胡萝卜10g西芹5g;洋葱10g 意大利面65g;番茄酱13g | 290.8 | 9.6 | 4.5 | 1.8 | ||
| 冬瓜扁尖汤 | 冬瓜40g扁尖5g | 22 | 1.3 | 0.4 | 5.1 | ||
| 桔子 | 桔子1只 | 83.6 | 1 | 0.2 | 8.2 | ||
| 20元自助餐 菜单 | |||||||
| 日期 | 午餐 | 原料 | 人数 | 能量 ( kcal) | 蛋白质 (g) | 脂肪 (g) | 维生素C ( mg) |
| 11月6 星期三 | 香炸猪排 | 80g炸猪排1块 | 222.2 | 11.7 | 19.1 | 0 | |
| 虾仁三丁 | 青椒5g，虾仁20g，茭白10g，土豆10g | 137.2 | 10.8 | 3.3 | 10.7 | ||
| 重庆小炒鸡 | 鸡边腿80g;青椒10g红椒10g;大蒜头3g豆豉3g; | 130.6 | 11.2 | 8.1 | 19.5 | ||
| 生菜 | 生菜60g | 25.7 | 0.8 | 2.2 | 36.1 | ||
| 金玉满堂 | 盐水方腿8g粟米55g 胡萝卜5g | 89.7 | 3.5 | 3.8 | 3.2 | ||
| 米饭 | 米饭110g | 127.6 | 2.9 | 0.3 | 0 | ||
| 甜椒鸡丝意面 | 甜椒10g;卷心菜35g 上浆鸡丝20g;洋葱20g意大利面55g; | 233.7 | 12.2 | 0.7 | 24.1 | ||
| 紫菜蛋花汤 | 干裙带菜1g鸡蛋5g | 48.2 | 0.8 | 0.4 | 0 | ||
| 花开富贵糕 | 花开富贵糕1块 | 121.2 | 1.3 | 5 | 0 | ||
| 香蕉 | 香蕉（只）1只 | 120 | 2 | 0 | 7 | ||
| 20元自助餐 菜单 | |||||||
| 日期 | 午餐 | 原料 | 人数 | 能量 ( kcal) | 蛋白质 (g) | 脂肪 (g) | 维生素C ( mg) |
| 11月7 星期四 | 葱油白菜 | 白菜60g | 25.7 | 0.8 | 2.2 | 36.1 | |
| 咕咾肉 | 糖水菠萝20g咕咾肉40g | 150.7 | 14.3 | 10.5 | 0 | ||
| 盐水鸭 | 鸭边腿100g | 163.2 | 10.5 | 13.4 | 0 | ||
| 香葱炖蛋 | 鸡蛋65g | 80.2 | 7.4 | 4.9 | 0 | ||
| 肉糜粉丝 | 肉糜5g 山芋粉条20g | 98.9 | 1.1 | 2.9 | 0 | ||
| 山芋 | 山芋1块 | 121.2 | 1.3 | 5 | 0 | ||
| 米饭 | 米饭110g | 127.6 | 2.9 | 0.3 | 0 | ||
| 白菜炒年糕 | 白菜40g，年糕60g | 124.3 | 7.3 | 0.7 | 2.6 | ||
| 萝卜小排汤 | 白萝卜30g小排块15g | 35.7 | 2 | 2.7 | 4.5 | ||
| 桔子 | 桔子（只）1只 | 71.0 | 1 | 0.3 | 48.8 | ||
| 20元自助餐 菜单 | |||||||
| 日期 | 午餐 | 原料 | 人数 | 能量 ( kcal) | 蛋白质 (g) | 脂肪 (g) | 维生素C ( mg) |
| 11月8 星期五 | 黑椒猪柳 | 黑椒猪柳50g洋葱30g | 125.2 | 10.1 | 7 | 2.3 | |
| 酸菜鱼 | 酸菜40g，黑鱼片50g | 100.3 | 8.2 | 7.5 | 0 | ||
| 新疆大盘鸡 | 鸡边腿80g;土豆60g甜椒5g;洋葱10g 番茄酱3g; | 168.2 | 11.9 | 8.1 | 13.9 | ||
| 茶叶蛋 | 鸡蛋60g | 74.2 | 6.8 | 4.5 | 0 | ||
| 油麦菜 | 油麦菜60g | 25.7 | 0.8 | 2.2 | 36.1 | ||
| 蒸玉米 | 玉米棒1块 | 58.9 | 1.3 | 2.2 | 0 | ||
| 米饭 | 米饭110g | 127.6 | 2.9 | 0.3 | 0 | ||
| 上海炒面 | 粟米5，鸡蛋10，胡萝卜10，油面70g | 290.8 | 9.6 | 4.5 | 1.8 | ||
| 咖喱鸡肉粉丝汤 | 鸡丝5g粉丝3g 咖喱粉0.5g | 19.3 | 1.3 | 0.3 | 0 | ||
| 苹果 | 苹果（只）1只 | 90 | 0.7 | 0.3 | 5.1 | ||
| 20元自助餐晚餐 菜单 | |||||||
| 日期 | 午餐 | 原料 | 人数 | 能量 ( kcal) | 蛋白质 (g) | 脂肪 (g) | 维生素C ( mg) |
| 11月4日 星期一 | 蚝油肉片 | 上浆肉片50g洋葱30g | 222.2 | 11.7 | 19.1 | 0 | |
| 葱姜炒虾 | 基围虾45g | 53.9 | 4.9 | 3.4 | 0 | ||
| 南乳鸭翅 | 鸭根110g南乳汁6g | 284.7 | 17.6 | 23.5 | 0 | ||
| 青菜 | 青菜60g | 25.7 | 0.8 | 2.2 | 36.1 | ||
| 干锅包菜 | 调理五花肉10g卷心菜80g 甜椒20g | 70 | 2.3 | 5.1 | 48.8 | ||
| 蒸饺 | 蒸饺1只 | 40.8 | 1.4 | 0.3 | 0 | ||
| 米饭 | 米饭110g | 127.6 | 2.9 | 0.3 | 0 | ||
| 肉糜酱香炒饭 | 肉糜5g洋葱10g米饭75g | 134.8 | 3 | 4.6 | 0.7 | ||
| 鸡茸粟米羹 | 鸡肉糜5g鸡蛋5g 粟米10g | 61.9 | 2.2 | 0.6 | 0.5 | ||
| 香蕉 | 香蕉（只）1只 | 120.4 | 1.5 | 0.3 | 6.9 | ||
| 20元自助餐晚餐 菜单 | |||||||
| 日期 | 午餐 | 原料 | 人数 | 能量 ( kcal) | 蛋白质 (g) | 脂肪 (g) | 维生素C ( mg) |
| 11月5日 星期二 | 宫保肉丁 | 上浆肉丁50g土豆30g 无衣花生5g | 166 | 11.8 | 9.2 | 4.1 | |
| 黄瓜炒蛋 | 黄瓜70g鸡蛋30g | 74.8 | 4 | 5.4 | 6 | ||
| 红烧鸡翅 | 鸡翅100g | 178.8 | 13.1 | 10.9 | 0 | ||
| 咸肉菜饭 | 咸腿肉20，青菜20，饭70 | 84.7 | 2.2 | 3.1 | 28.4 | ||
| 甜椒藕片肉片 | 甜椒20g 速冻藕片60g 上浆肉片8g | 80.2 | 2.9 | 3.6 | 34.3 | ||
| 玉米味米糕 | 玉米味米糕1只 | 65.4 | 0.8 | 0 | 0 | ||
| 米饭 | 米饭110g | 127.6 | 2.9 | 0.3 | 0 | ||
| 油麦菜 | 油麦菜60g | 25.7 | 0.8 | 2.2 | 36.1 | ||
| 番茄蛋汤 | 鸡蛋5g番茄25g | 10.9 | 0.8 | 0.6 | 3.4 | ||
| 苹果 | 苹果（只）1只 | 90 | 0.7 | 0.3 | 5.1 | ||
| 20元自助餐晚餐 菜单 | |||||||
| 日期 | 午餐 | 原料 | 人数 | 能量 ( kcal) | 蛋白质 (g) | 脂肪 (g) | 维生素C ( mg) |
| 11月6日 星期三 | 糖醋排条 | 大排排条60g | 177.3 | 7.5 | 14.3 | 0 | |
| 四喜烤麸 | 黑木耳10g，烤麸20g，无衣花生5g，香菇10g | 181.3 | 8.1 | 7.9 | 0 | ||
| 土豆鸭块 | 鸭边腿100g土豆40g | 193.7 | 11.5 | 13.5 | 5.3 | ||
| 番茄炒蛋 | 番茄90g鸡蛋30g番茄酱5g | 82 | 4.4 | 5.4 | 12.2 | ||
| 青菜 | 时青菜60g | 25.7 | 0.8 | 2.2 | 36.1 | ||
| 千味红枣玉米花卷 | 千味红枣玉米花卷1只 | 91 | 1.6 | 4.3 | 0 | ||
| 米饭 | 米饭110g | 127.6 | 2.9 | 0.3 | 0 | ||
| 炒米粉 | 咸腿肉5g青菜60g米饭75g | 149.9 | 3.6 | 6.2 | 36.1 | ||
| 西湖牛肉羹 | 牛肉糜5g;鸡蛋5g 鲜蘑菇3g;鲜香菇5g | 54.8 | 1.9 | 0.6 | 0.1 | ||
| 酸奶 | 83.6 | 0.5 | 0.2 | 8.2 | |||
| 20元自助餐晚餐 菜单 | |||||||
| 日期 | 午餐 | 原料 | 人数 | 能量 ( kcal) | 蛋白质 (g) | 脂肪 (g) | 维生素C ( mg) |
| 11月7日 星期四 | 扬州狮子头 | 40g肉圆1只 | 86.6 | 7.8 | 6.2 | 0 | |
| 油爆大虾 | 基围虾45g | 57.9 | 4.9 | 3.4 | 0 | ||
| 酱烧鸭翅中 | 鸭翅中120g | 156.8 | 13.3 | 7.9 | 0 | ||
| 咖喱培根土豆 | 土豆90g洋葱10g培根8g | 110.4 | 4.1 | 3.4 | 12.6 | ||
| 牛心菜 | 牛心菜60g | 25.7 | 0.8 | 2.2 | 36.1 | ||
| 兔兔包 | 兔兔包1只 | 102.9 | 0.8 | 4 | 0 | ||
| 米饭 | 米饭110g | 127.6 | 2.9 | 0.3 | 0 | ||
| 扬州炒饭 | 盐水方腿15g鸡蛋30g米饭75g | 176.3 | 7.8 | 7.2 | 0.0 | ||
| 榨菜肉丝蛋汤 | 榨菜丝10g上浆肉丝5g鸡蛋5g | 18.2 | 1.8 | 0.9 | 0.2 | ||
| 酸奶 | 伊利酸奶1盒 | 70 | 3.2 | 1.9 | 1.0 | ||